У нас вы можете купить холодильные витрины передовых производителей, заказать витрину по цене от 8260 руб, узнайте как выбрать лучшую холодильную витрину
Критерии, которые нужно учитывать при выборе холодильной витрины:
1. Габаритные размеры.
Выбор размерных параметров холодильной витрины зависит от площади торгового помещения и от ширины дверных проемов. Для небольших павильонов оптимально подойдут модели витрин длиной до двух метров, с шириной (глубиной) до 800 мм. Такие холодильные витрины проходят в большинство дверных проемов, позволяют органичное размещение на небольших площадях. В витринах с более крупными габаритами часто предусматривается охлаждаемый бункер, предназначенный для хранения запасов продуктов, не вошедших в основную выкладку. Это удобно для небольших помещений, так как позволяет не устанавливать дополнительный холодильный шкаф для хранения товара.
2. Глубина выкладки в холодильной витрине .
Ширина витрины определяет глубину выкладки. От этого параметра напрямую зависит, сколько товаров войдет в экспозицию. Для магазинов большого формата приоритетней выбирать холодильные витрины с максимальной глубиной выкладки (от 750 мм и выше).
3. Комплектация.
При покупке витрины уточняйте у консультантов входят ли в комплект поставки полочки, боковины, бамперы, упаковка, подсветка, ночные шторки. Часто производители не включают эти элементы в основную стоимость и они идут как дополнительные опции.
4. Тип охлаждения.
Важный критерий выбора холодильной витрины — тип охлаждения внутреннего объема.
В холодильных витринах используется разный принцип циркуляции воздуха для поддержания заданных температур в камере — естественное охлаждение (статическое), принудительное (динамическое), комбинированное (статическое+динамическое). У каждого принципа свои плюсы и минусы.
Статическое охлаждение — холодный воздух от испарителя опускается на продукты самостоятельно, теплый воздух в камере подымается вверх, идет процесс естественной конвекции воздуха. В результате такой циркуляции нет равномерности температур в камере по высоте, возникают зоны с разницей температур в 1-2 °С. Преимущество данного типа охлаждения в холодильной витрине в том, что он не вызывает обветривание открытых продуктов. Чаще всего витрины со статическим охлаждением применяются для кондитерских изделий.
Динамическое охлаждение холодильной камеры — прогрессивная система, осуществляется принудительная циркуляция воздуха по всему объему холодильнйо витрины посредством работы установленных вентиляторов. Такая система позволяет получить максимально равномерное распределение холода по всему объему, что обеспечивает быстрое, лучшее охлаждение и сохранность продуктов. Минусы динамического охлаждения — возможен эффект заветривания продуктов, их рекомендуется выкладывать в упаковке.
Комбинированная система охлаждения в холодильнйо витрине — это удачное совмещение естественной и принудительной циркуляции воздуха. Вентиляторы гонят вверх по специальным трубкам, установленным внутри камеры по периметру, холодный воздух, который опускается под собственной тяжестью вниз, тем самым обеспечивая равномерное охлаждение по всей высоте витрины. При таком охлаждении продукция не заветривается, так как воздух, направляемый вентилятором не «гуляет» по камере. Комбинированная система охлаждения применяется практически во всех моделях отечественного бренда «Glacier».
5. Дизайн и тип обслуживания витрины.
Различают холодильные витрины с классической выгнутой формой стекла и витрины кубической формы. На сегодняшний день более модными являются кубические витрины. Плоские поверхности, прямые линии в сочетании с максимальной прозрачностью, внутренней подсветкой дают особый эффект объемности и лучшую обзорность товаров, исключая зеркальный эффект. Они придают особую легкость и стильность торговому залу.
Различают также витрины по типу обслуживания. Они представлены на рынке в закрытом и открытом вариантах. Выбор по этим параметрам зависит от формата торговой точки: продажа через прилавок или самообслуживание. Небольшие/средние магазины, как правило, ведут продажу через прилавок, поэтому оснащаются закрытыми холодильными витринами. В супермаркетах и гипермаркетах часто устанавливаются модели как закрытого, так и открытого типа (с низким открытым стеклом или вовсе без стекла), позволяющие осуществлять удобный доступ покупателям к товарам. Важный нюанс — витрины открытого типа потребляют больше электроэнергии, так как постоянно теряется часть холода.
6. Материал корпуса и внутренней облицовки, толщина стекла.
Облицовка. Внутренние поверхности могут изготавливаться из оцинкованной или нержавеющей стали.
Корпус холодильной витрины. Недорогой и надежный вариант — корпус из металла с антикоррозийным покрытием, порошковой покраской. Витрины с деревянной облицовкой корпуса (МДФ) смотрятся очень эстетично и эффектно. Максимальную долговечность и надежность обеспечивают корпуса из нержавеющего сплава. Снаружи витрины могут оснащаться декоративными нижними панелями из ABS пластика или МДФ.
Еще один важный нюанс — толщина стекол (не менее 6 мм), лучший вариант витрины с энергосберегающими стеклопакетами, прозрачными стеклами с энергосберегающим покрытием, и термоизоляция, предпочтительней выбирать витрины с качественной заливкой пенополиуретана (ППУ), улучшающую теплоизоляцию корпуса в несколько раз. Такие показатели значимо снижают величину теплопритоков в камеру, расход электроэнергии.
Холодильные витрины с температурным режимом 0...+10 °С — особо востребованы в сегменте продуктового бизнеса, так как охватывают большое количество самых покупаемых групп товаров — колбасные, мясные изделия, молочная продукция, пресервы и др. При площади магазина (торгового зала) до 400 кв/м целесообразней выбирать витрину со встроенным холодильным агрегатом.
Чтобы не ошибиться в выборе среднетемпературной холодильной витрины со встроенным агрегатом, лучшим решением будет получить консультацию и помощь в подборе у наших специалистов.
