Льдогенераторы

В нашем интернет магазине вы можете купить льдогенераторы от лучших производителей, заказать льдогенератор по актуальной цене, что учитывать при выборе.



В сфере торговли замороженной продукцией или в ресторанном бизнесе важно качество и скорость обслуживания клиента и без надежной работы такого оборудования, как льдогенератор, трудно этого добиться. Хороший льдогенератор способен бесперебойно выдавать требуемое количество качественного льда. Выработанный лед может использоваться для организации морозильных витрин «рыба на льду», для украшения и охлаждения блюд и напитков. Исходя из потребностей заведения и вида его деятельности, выбирается тот или иной тип холодильного оборудования.



Параметры, по которым выбирается необходимая модель ледогенератора, это: тип вырабатываемого льда, производительность аппарата, тип охлаждения, габариты, наличие бункера и материал корпуса.



1. Тип льда



Наиболее популярные типы льда, применяемые в ресторанном бизнесе — кубиковый или пальчиковый.



Кубиковый лёд лучше всего подходит для украшения и охлаждения различных напитков. Форма и острота углов, размеры кубиков имеют разные вариации и прекрасно смотрятся в стакане с напитком и долго не тают. Наиболее популярны кубики правильной формы и цилиндрической со скошенными углами. Такие льдогенераторы кубикового льда отлично подходят для баров, кафе, ресторанов, фастфудов.



Пальчиковый лёд — это цилиндр с отверстием внутри, который мгновенно охлаждает жидкость благодаря своей большой площади соприкосновения с жидкостью. Хранение в бункере льда такой формы не составляет никаких проблем. Такая форма льда долго не слипается и не теряет прозрачность.



Для хранения и презентации рыбной продукции в магазине лучше всего подходит льдогенератор чешуйчатого льда, он производит лёд, представляющий из себя тонкие пластинки толщиной 2-3 мм. Такая оригинальная форма льда привлекательна для покупателей, долго не тает и подходит для открытых витрин, где рыба и морепродукты выглядят более эффектно.



В ресторанах для охлаждения и демонстрирования той же рыбы, а также фруктовых десертов в открытых витринах и саладеттах с успехом используется льдогенератор вырабатывающий гранулированный лёд с размером до 9 мм. Его можно применять для охлаждения рыбного и мясного фарша, несмотря на его повышенную влажность и слипаемость.



В последнее время производители льдогенераторов предлагают модели, производящие лёд необычной формы: форма сферы, полусферы и полумесяца, которые необычно смотрятся, украшая собой экзотические блюда, десерты или напитки.



2. Производительность льдогенератора



Немаловажным критерием подбора модели льдогенератора является его производительность. Оптимальная производительность выбирается исходя из потребностей заведения и требуемого объема вырабатываемого льда. Так, если это магазин с большим количеством холодильных витрин открытого типа с выкладкой на лед, то целесообразно рассмотреть аппарат с большой производительностью. Также большая производительность льдогенератора потребуется при производстве фарша, колбас и в ресторанах с большой проходимостью людей. Льдогенераторы с вместительным бункером подойдут для заведений с большим оборотом товарной массы и высокой посещаемостью. Производительность аппарата можно выбрать от нескольких килограммов до нескольких тонн – промышленные льдогенераторы.



3. Тип охлаждения



Тип охлаждения тоже является важным критерием выбора модели льдогенератора. Водный тип охлаждения предусматривает подключение аппарата к водоотводу, но значительно экономит электроэнергию и пространство помещения. Заливной тип льдогенератора не требует подключения к водопроводу, вода заливается в специальную емкость. Невысокая производительность таких аппаратов подходит для установки в небольших барах и кафе.



Модели льдогенераторов с воздушным типом охлаждения менее дорогие и некритичные к установке, хотя требуют большего места из-за необходимости оставлять зазор между стеной и оборудованием. Также необходима регулярная чистка конденсатора.



4. Тип установки льдогенератора



По типу установки льдогенераторы делятся на настольные, напольные и навесные. Настольные льдогенераторы имеют небольшие габариты и невысокую производительность, подходят для установки в небольших кафе. Напольные модели — стандартные для установки в ресторанах, магазинах, они могут производить лёд любого типа. Навесные льдогенераторы — самые мощные, и как правило предназначены для выработки чешуйчатого льда. Такие модели чаще всего применяются на крупных пищевых производствах.



5. Материал корпуса



Стандартные материалы для корпуса льдогенераторов: нержавеющий, оцинкованный металл, пластик. Наиболее практичные и долговечные — модели, выполненные из нержавеющего материала. Льдогенераторы с пластиковым корпусом — недорогие и имеют небольшой вес.



Чтобы лучше сориентироваться в выборе модели льдогенератора лучше всего проконсультироваться у наших специалистов.

Подбор параметров
Розничная цена
0
646735
1293470
1940205
2586940
Длина, мм
0
459
918
1376
1835
Ширина, мм
0
419
839
1258
1677
Высота, мм
300
840
1380
1920
2460
Производитель
Страна
Напряжение, В
Тип льда
Производительность
10
633
1255
1878
2500
Тип охлаждения льдогенератора
Масса, кг
0
450
900
1350
1800
Brema CB 1565 A Размер: 740x840x1075
162 083 руб.
Brema CB 1565 W Размер: 840x740x1075
164 981 руб.
Brema CB 425 A Размер: 500x580x800
81 398 руб.
Brema CB 425 W Размер: 500x580x800
88 733 руб.
Brema CB 640 A Размер: 738x600x920
106 980 руб.
Brema CB 640 W Размер: 738x600x920
106 980 руб.
Brema CB 840 A Размер: 738x600x920
111 140 руб.
Brema CB 840 W Размер: 738x600x920
112 949 руб.
Brema CB 955 A Размер: 740x600x1020
116 833 руб.
Brema GB 1555 W Размер: 738x690x1020
158 147 руб.
Brema GB 902 W Размер: 500x660x690
136 071 руб.
HOSHIZAKI FM-480AKE-SB Размер: 560x700x780
446 586 руб.
HOSHIZAKI FM-480AKE-N-SB Размер: 560x700x780
458 459 руб.
HOSHIZAKI FM-600AKE-SB Размер: 560x700x780
505 039 руб.
HOSHIZAKI FM-600AWKE Размер: 560x700x780
531 070 руб.
HOSHIZAKI IM21CNE Размер: 398x446x695
76 420 руб.
HOSHIZAKI IM240NE Размер: 704x665x1510
349 049 руб.
HOSHIZAKI IM45NE Размер: 503x456x840
123 637 руб.
HOSHIZAKI IM240DNE-23 Размер: 1084x700x500
269 360 руб.
HOSHIZAKI IM-240DNE-32 Размер: 1084x700x500
288 710 руб.
HOSHIZAKI IM240DWNE Размер: 1084x700x500
287 872 руб.
HOSHIZAKI IM240NE-23 Размер: 704x665x1510
355 936 руб.
HOSHIZAKI IM-240WNE Размер: 704x665x1510
368 180 руб.
HOSHIZAKI IM30CNE Размер: 398x446x695
83 638 руб.
HOSHIZAKI IM30CNE-25 Размер: 398x446x695
89 013 руб.
HOSHIZAKI IM45CNE Размер: 633x506x690
124 812 руб.
HOSHIZAKI IM45CNE-25 Размер: 633x506x690
128 797 руб.
HOSHIZAKI IM-65NE-Q Размер: 633x506x870
336 757 руб.
HOSHIZAKI IM65NE Размер: 633x506x840
161 800 руб.
HOSHIZAKI IM-65NE-25 Размер: 633x506x840
162 085 руб.
HOSHIZAKI IM-65WNE Размер: 633x506x840
164 100 руб.
HOSHIZAKI F650-44S Размер: 1118x800x1016
143 306 руб.
HOSHIZAKI FM-300AKE-N-SB Размер: 560x700x780
293 067 руб.
HOSHIZAKI KM-100A Размер: 610x712x992
179 893 руб.
HOSHIZAKI KM125A Размер: 762x712x992
193 983 руб.
HOSHIZAKI KM35A Размер: 450x610x840
81 714 руб.
HOSHIZAKI KM50A Размер: 603x610x840
106 263 руб.
HOSHIZAKI KM515MAH-E Размер: 560x695x770
259 438 руб.
HOSHIZAKI KM-650MAH-E Размер: 560x695x950
292 191 руб.
HOSHIZAKI KM75A Размер: 603x712x840
135 409 руб.
HOSHIZAKI KMD201AA Размер: 560x625x610
181 022 руб.
HOSHIZAKI Top kit 18 D Размер: 0x0x
9 160 руб.
HOSHIZAKI Top kit 8 D Размер: 0x0x
9 160 руб.
Brema CB 1265 A Размер: 840x740x1075
152 196 руб.
Brema CB 1265 W Размер: 840x740x1075
152 351 руб.
Brema CB 184 A inox Размер: 355x404x590
56 517 руб.
HOSHIZAKI B301SA Размер: 560x820x1020
83 883 руб.
HOSHIZAKI B501SA Размер: 762x820x1020
105 036 руб.
HOSHIZAKI B801SA Размер: 1220x820x1020
147 783 руб.
HOSHIZAKI F1025-52S Размер: 1320x800x1270
157 848 руб.
HOSHIZAKI F950-48S Размер: 1219x800x1270
151 856 руб.
HOSHIZAKI FM-150KE-50 Размер: 940x600x800
284 910 руб.
HOSHIZAKI FM150KE-50-N Размер: 940x600x800
286 279 руб.
HOSHIZAKI FM150KE-N Размер: 640x600x800
235 292 руб.
HOSHIZAKI FM-80KE Размер: 640x600x800
196 235 руб.
HOSHIZAKI FM-80KE-N Размер: 640x600x800
196 034 руб.
HOSHIZAKI IM-100CNE Размер: 1004x600x700
220 529 руб.
HOSHIZAKI IM100CNE23 Размер: 1004x600x700
222 152 руб.
HOSHIZAKI IM-100NE Размер: 704x506x1200
205 224 руб.
HOSHIZAKI IM-130NE Размер: 704x506x1200
250 270 руб.
HOSHIZAKI IM-130NE-23 Размер: 704x506x1200
247 288 руб.
HOSHIZAKI IM-240ANE-23 Размер: 560x700x880
283 924 руб.
HOSHIZAKI IM240DNE Размер: 1084x700x500
274 551 руб.
Brema CB 184 A Размер: 355x404x590
52 808 руб.
Brema CB 184 W Размер: 355x404x590
52 808 руб.
Brema CB 246 A Размер: 390x460x610
69 518 руб.
Brema CB 246 W Размер: 390x460x610
64 845 руб.
Brema CB 316 A Размер: 500x580x690
77 567 руб.
Brema CB 316 W Размер: 500x580x690
78 005 руб.
Brema CB 416 A Размер: 500x580x690
79 073 руб.
Brema CB 416 W Размер: 500x580x690
80 577 руб.
Brema GB 1555 A Размер: 738x690x1020
158 052 руб.
Brema GB 902 A Размер: 500x660x690
134 681 руб.
Brema GВ 1540 A Размер: 738x690x920
151 977 руб.
Brema GВ 1540 W Размер: 738x690x920
153 350 руб.
Brema Muster 1500 A Размер: 1107x700x970
1 037 687 руб.
Brema Muster 250 A Размер: 640x470x700
383 131 руб.
Brema Muster 350 Размер: 900x588x705
404 322 руб.
Brema Muster 600 Размер: 900x588x705
497 557 руб.
Brema Muster 800 Размер: 1107x700x880
610 864 руб.
Brema Muster 800 Split Размер: 1107x700x880
442 174 руб.
Brema TB 1405 A Размер: 738x690x1020
171 687 руб.
Brema TB 852 A Размер: 500x660x690
147 721 руб.
Brema TM 450 A Размер: 640x470x700
288 392 руб.
SCOTSMAN MCM 46 AS Размер: 534x1074x874
305 837 руб.
SCOTSMAN MCM 46 AS 3Ф Размер: 534x1074x874
305 524 руб.
SCOTSMAN MF 26 AS Размер: 536x563x525
177 766 руб.
SCOTSMAN MF 26 WS Размер: 536x563x525
154 896 руб.
SCOTSMAN MF 36 AS Размер: 536x563x525
173 960 руб.
SCOTSMAN MF 36 WS Размер: 536x563x525
173 835 руб.
SCOTSMAN MF 46 AS Размер: 663x663x538
258 442 руб.
SCOTSMAN MF 46 WS Размер: 538x663x650
258 819 руб.
SCOTSMAN MF 56 AS Размер: 538x663x790
318 547 руб.
SCOTSMAN MF 56 AS 3Ф Размер: 538x663x790
319 012 руб.
SCOTSMAN MF 56 WS Размер: 538x663x790
319 926 руб.
SCOTSMAN MF 56 WS 3Ф Размер: 538x663x790
319 599 руб.
SCOTSMAN MF 58 SPLIT Размер: 538x663x790
285 514 руб.
SCOTSMAN MF 66 AS Размер: 1065x698x850
663 163 руб.
SCOTSMAN MF 66 WS Размер: 1065x698x850
663 841 руб.
SCOTSMAN MF 86 AS Размер: 1080x780x1140
1 204 555 руб.
Доставка по России и возможность самовывоза Доставка и самовывоз
Только сертифицированные товары Сертификаты
Собственная сервисная служба 24/7 Сервис 24/7

Льдогенераторы

Вам необходим пищевой или промышленный лед в малых и средних объемах? Приобретайте себе качественный льдогенератор, который позволит производить лед и использовать его в барах, ресторанах, заведениях общепита и продуктовых магазинах. Лед обычно применяют для охлаждения различных напитков, оформления коктейлей, приготовления блюд, выкладки продуктов на витрины (рыба, мясо, морепродукты) и пр. Многие приобретают себе льдогенераторы домой. Очень удобно, когда у вас всегда есть в запасе качественный лед, ведь использовать холодильник для приготовления не совсем правильно. Лед в нем пропитывается неприятными запахами, а его качество – невысоко.

Виды льдогенераторов

Льдогенераторы отличаются друг от друга по целому ряду параметров. Прежде всего, это производительность:

  1. Недорогие устройства, способные вырабатывать от 20 до 50 кг в сутки.
  2. Устройства средней мощности, генерирующие от 50 до 300 кг льда в сутки.
  3. Мощные промышленные аппараты, способные давать до 2 тонн льда за сутки.

Перед тем как купить льдогенератор обязательно оцените свои потребности – не нужно покупать мощное устройство, если вам нужно всего 20 килограммов льда в сутки. Разница в цене на аппараты может быть очень весомой.

Для расчета необходимого количества льда обычно используют следующую формулу: на 100 литров охлаждаемой жидкости, необходимо не менее 50 килограммов льда. В заведениях фаст-фуда на одного человека расходуется примерно 300 граммов льда, в ресторанах – 600 граммов, в барах с широким ассортиментом спиртного и коктейлей – 800.

Также льдогенераторы можно разделить по типу производимого льда:

  1. Формовый (пальчики, классические кубики).
  2. Гранулированный (насыпной).
  3. Чешуйчатый.

Разные типы льда подходят для различных ситуаций.

  1. Классический кубиковый лед применяют для охлаждения безалкогольных напитков и различных коктейлей.
  2. Пальчиковый – обычно используют с крепкими спиртными напитками – площадь его соприкосновения с жидкостью значительно выше.
  3. Гранулированый лед – для выкладки продуктов по системе шведский стол – кроме холода он обеспечивает и необходимую влагу. Он эффективно охлаждает поверхность и долго не тает за счет своей структуры.
  4. Чешуйчатый лед применяется для выкладки мяса, рыбы, морепродуктов – он долго не теряет свою форму и хорошо выполняет поставленную задачу.

Деление льдогенераторов – по принципу охлаждения.

Маломощные модели обычно имеют встроенный компрессор, а промышленные оснащаются выносным. Это позволяет льдогенераторам работать практически бесшумно, не выделяя большое количество тепла в помещении (конденсатор устанавливается на улице).

Модели и цены

Интернет-магазин Cooler осуществляет продажу льдогенераторов от следующих производителей: Brema, Apach (Италия), Scotsman (Шотландия), Hoshizaki (Япония), Gastrorag, Hurakan (Китай) и других известных торговых марок. Мы даем официальную гарантию и предлагаем наиболее актуальные цены на все оборудование.

Недорогой льдогенератор можно приобрести примерно за 50 тысяч рублей, а вот промышленный может обойтись в 1,2 миллиона. Поэтому обязательно рассчитайте, какое количество льда вам может понадобиться для работы. Брать аппарат с «выростом» на будущее не рекомендуется – обычно вкладывается запас мощности не более 30 процентов от реального. То есть если в сутки вам необходимо порядка 100 килограммов льда, то рекомендуется купить устройство, генерирующее до 130 килограммов, но никак не аппарат на 500 кг.