Столы холодильные

У нас на сайте вы можете купить холодильные столы проверенных марок, заказать холодильное оборудование с доставкой, узнайте, как выбрать лучший холодильный стол.



Холодильные столы — оборудование, которое сочетает в себе достоинства практичного рабочего стола и холодильного шкафа, оно позволяет значимо сэкономить пространство на кухне, сделать процесс готовки эффективней. Температура внутри холодильного шкафа находится в диапазоне 0…+10 °С.



При выборе холодильного стола, стоит обратить особое внимание на следующие характеристики:



1. Габаритные размеры



Выбор габаритов холодильного стола определяет площадь помещения (кухни/цеха) и размер проемов для проноса. Производители предлагают модели холодильного оборудования от 1 м до 3 м в длину, глубиной (ширина) от 500 мм до 900 мм. Тут важно ориентироваться на то, какой объем холодильного шкафа - стола необходим для хранения продуктов. Чем больше модель, тем больше внутренний объем, который может варьироваться от 190 л до 900 л. Большинство производителей оснащают свое торговое оборудование удобными регулирующимися по высоте ножками.



2. Расположение холодопроизводительного агрегата



Холодильные столы выпускаются в двух вариантах исполнения — с боковым и нижним расположением агрегата. Каждый из вариантов имеет свои преимущества.



Холодильный стол с боковым агрегатом имеет увеличенную площадь поверхности, испаритель меньше подвержен загрязнению, оснащен легкосъемной панелью. К таким моделям морозильных столов можно заказать моечную ванну, которая монтируется над агрегатом, не занимает полезный охлаждаемый объем.



Модели холодильных столов с нижним расположением холодильного агрегата позволяют экономить площадь помещения. Они удобней в эксплуатации — вся занимаемая площадь — полезная, полки расположены выше, доставать продукты легче.



3. Материал столешницы холодильных столов



Самый универсальный, гигиеничный, прочный, долговечный материал столешниц производственных столов — нержавеющая сталь, которая легко моется, отличается высокой устойчивостью к повреждениям, внешнему воздействию. Столешницы из пластификата (металл с полимерным порошковым покрытием) не впитывают запахи, надежные, позволяют разделку мяса/рыбы без досок. Такие модели холодильного оборудования дешевле своих аналогов из нержавеющего сплава, камня. Холодильные столы со столешницей из гранита — идеальный выбор для пиццерий, кондитерских цехов, так как такая поверхность отлично подходит для работы с тестом.



4. Наличие бортов



Модели охлаждаемых столов пристенной установки оснащены защитным металлическим бортом, что исключает загрязнение стены. Если холодильный стол выбирается для островной установки, то такие модели идут без защитных бортов, подход к столу открыт с двух сторон.



5. Количество и тип дверей в холодильных столах



Выбор типа и количества дверей зависит от задач, которые должен выполнять стол холодильник, и потребностей повара. Холодильные столы могут оснащаться раздвижными (удобней при маленьком пространстве) или распашными дверьми, выдвижными ящиками. В компактных моделях (1 м), как правило, установлено 2 дверцы, в холодильных столах длиной от 1,5 м до 2 м и более — 3-4 дверей. Если нужна постоянная обзорность продуктов, находящихся в холодильном объеме, то лучше выбирать холодильный шкаф со стеклянными дверьми.



6. Наличие ящиков



Модели холодильных столов с выдвижными ящиками удобны для работы с заготовками продуктов, например, в варианте с пиццей («пицца стол») или сэндвичами. Такие столы дороже, чем с дверьми, но при интенсивной работе кухни они более эффективны.

Подбор параметров
Розничная цена
0
49506
99012
148518
198024
Длина, мм
565
1134
1703
2271
2840
Ширина, мм
570
645
720
795
870
Высота, мм
610
716
821
927
1032
Производитель
Страна
Напряжение, В
Температура
Исполнение двери
Полезный объем, л
110
309
507
706
904
Масса, кг
0
57
115
172
229
APACH AFM 02 Размер: 1420x700x950
92 567 руб.
APACH AFM 02AL Размер: 1420x700x950
95 207 руб.
APACH AFM 03 Размер: 1420x700x850
108 352 руб.
APACH AFM 03AL Размер: 1870x700x850
109 540 руб.
APACH AFM 04 Размер: 2320x700x850
121 029 руб.
APACH AFM 04AL Размер: 2320x700x950
125 481 руб.
HICOLD GN 11 HT V Размер: 1390x700x850
96 743 руб.
HICOLD GNG 11 HT V Размер: 700x700x850
104 420 руб.
HICOLD SN 11 HT V Размер: 1390x600x850
81 593 руб.
HICOLD SNG 11 HT V Размер: 1390x600x850
104 087 руб.
HICOLD GN 111 HT V Размер: 1835x700x850
102 699 руб.
HICOLD GNG 111 HT V Размер: 1835x700x850
125 028 руб.
HICOLD SN 111 HT V Размер: 1835x600x850
95 814 руб.
HICOLD SNG 111 HT V Размер: 1835x600x850
124 695 руб.
HICOLD GN 1111 HT V Размер: 2280x700x850
125 985 руб.
HICOLD GNG 1111 HT V Размер: 2280x700x850
119 527 руб.
HICOLD SN 1111 HT V Размер: 2280x600x850
107 687 руб.
HICOLD SNG 1111 HT V Размер: 2280x600x850
125 615 руб.
HICOLD BR1-11/GNK Размер: 1835x700x850
99 746 руб.
HICOLD BR1-11/SNK Размер: 1835x600x850
99 525 руб.
HICOLD GN 11 BR2 TN Размер: 1505x700x850
66 712 руб.
HICOLD GNG 11 BR2 HT Размер: 1505x700x850
86 484 руб.
HICOLD GN 111 BR2 TN Размер: 1950x700x850
77 863 руб.
HICOLD GNG 111 BR2 HT Размер: 1950x700x850
103 460 руб.
HICOLD GN 1111 BR2 TN Размер: 2395x700x850
92 030 руб.
HICOLD GNG 1111 BR2 HT Размер: 2395x700x850
124 009 руб.
HICOLD GN 11111 BR2 TN Размер: 2840x700x850
104 278 руб.
HICOLD GNG 11111 BR2 HT Размер: 2840x700x1000
120 396 руб.
HICOLD GNG 11 BR3 HT Размер: 1505x700x1000
87 894 руб.
HICOLD GNG 111 BR3 HT Размер: 1950x700x1000
104 870 руб.
HICOLD BR3 1111/GN Размер: 2395x700x1000
94 406 руб.
HICOLD BR3 11111/GN Размер: 2840x700x1000
105 326 руб.
HICOLD GNG 11111 BR3 HT Размер: 2840x700x1000
121 585 руб.
HICOLD GN 11 TN (GN 11/TN) Размер: 1390x700x900
54 769 руб.
HICOLD GN 11/TN (камень) Размер: 1390x700x900
71 849 руб.
HICOLD GN 11/TN (полипропилен) Размер: 1390x700x900
68 028 руб.
HICOLD GN 11/TN-W Размер: 1390x700x900
49 772 руб.
HICOLD GN 111/TN Размер: 1835x700x900
64 447 руб.
HICOLD GN 111/TN (камень) Размер: 1835x700x900
89 553 руб.
HICOLD GN 111/TN (полипропилен) Размер: 1835x700x900
81 912 руб.
HICOLD GN 111/TN-W Размер: 1835x700x900
56 867 руб.
HICOLD GN 1111/TN Размер: 2280x700x900
77 867 руб.
HICOLD GN 1111/TN (камень) Размер: 2280x700x900
107 980 руб.
HICOLD GN 1111/TN (полипропилен) Размер: 2280x700x900
99 727 руб.
HICOLD GN 1111/TN-W Размер: 2280x700x900
69 728 руб.
HICOLD GN 1112/TN Размер: 2280x700x900
91 902 руб.
HICOLD GN 1113/TN Размер: 2280x700x900
98 386 руб.
HICOLD GN 112/TN Размер: 1835x700x900
78 298 руб.
HICOLD GN 1122/TN Размер: 2280x700x900
103 546 руб.
HICOLD GN 113/TN Размер: 1835x700x900
88 636 руб.
HICOLD GN 1133/TN Размер: 2280x700x900
117 819 руб.
HICOLD GN 12/TN Размер: 1390x700x900
68 479 руб.
HICOLD GN 122/TN Размер: 1835x700x900
90 533 руб.
HICOLD GN 13/TN Размер: 1390x700x900
74 963 руб.
HICOLD GN 133/TN Размер: 1835x700x900
102 792 руб.
HICOLD GN 22/TN Размер: 1390x700x900
82 112 руб.
HICOLD GN 33/TN Размер: 1390x700x900
94 502 руб.
HICOLD GNE 11/TN Размер: 1000x700x850
44 811 руб.
HICOLD GNE 11/TN W Размер: 1000x700x850
39 199 руб.
ПОЛЮС Bar-250 Размер: 1260x570x850
37 153 руб.
ПОЛЮС Bar-250 Carboma Размер: 1260x570x850
41 604 руб.
ПОЛЮС Bar-250С Размер: 1260x570x850
37 574 руб.
ПОЛЮС Bar-250С Carboma Размер: 1260x570x850
43 290 руб.
ПОЛЮС Bar-360 Размер: 1660x570x850
42 938 руб.
ПОЛЮС Bar-360К Carboma Размер: 1660x570x850
52 797 руб.
ПОЛЮС Bar-360С Размер: 1660x570x850
42 133 руб.
ПОЛЮС Bar-360С Carboma Размер: 1660x570x850
52 797 руб.
HICOLD GNE 111/TN Размер: 1485x700x850
57 340 руб.
HICOLD GNE 111/TN (полипропилен) Размер: 1485x700x850
68 299 руб.
HICOLD GNE 111/TN W Размер: 1485x700x850
47 824 руб.
HICOLD GNE 1111/TN Размер: 1970x700x850
82 103 руб.
HICOLD GNE 1111/TN (полипропилен) Размер: 1970x700x850
89 681 руб.
HICOLD GNE 1111/TN W Размер: 1970x700x850
61 657 руб.
HICOLD GNG 11/HT Размер: 1390x700x850
64 633 руб.
HICOLD GNG 111/HT Размер: 1835x700x850
75 051 руб.
HICOLD GNG 1111/HT Размер: 2280x700x850
107 357 руб.
HICOLD SN 11 TN (SN 11/TN) Размер: 1390x600x900
54 495 руб.
HICOLD SN 11/TN (камень) Размер: 1390x600x900
69 306 руб.
HICOLD SN 11/TN (полипропилен) Размер: 1390x600x900
65 835 руб.
HICOLD SN 11/TN-W Размер: 1390x600x900
48 871 руб.
HICOLD SN 111/TN Размер: 1835x600x900
65 134 руб.
HICOLD SN 111/TN (камень) Размер: 1835x600x900
88 472 руб.
HICOLD SN 111/TN (полипропилен) Размер: 1835x600x900
79 207 руб.
HICOLD SN 111/TN-W Размер: 1835x600x900
57 526 руб.
HICOLD SN 1111/TN Размер: 2280x600x900
78 670 руб.
HICOLD SN 1111/TN (камень) Размер: 2280x600x900
104 000 руб.
HICOLD SN 1111/TN (полипропилен) Размер: 2280x600x900
96 262 руб.
HICOLD SN 1111/TN-W Размер: 2280x600x900
70 497 руб.
HICOLD SN 1112/TN Размер: 2280x600x900
91 722 руб.
HICOLD SN 1113/TN Размер: 2280x600x900
98 203 руб.
HICOLD SN 112/TN Размер: 1835x600x900
78 094 руб.
HICOLD SN 1122/TN Размер: 2280x600x900
104 694 руб.
HICOLD SN 113/TN Размер: 1835x600x900
84 585 руб.
HICOLD SN 1133/TN Размер: 2280x600x900
117 666 руб.
HICOLD SN 12/TN Размер: 1390x600x900
70 409 руб.
HICOLD SN 122/TN Размер: 1835x600x900
96 118 руб.
HICOLD SN 13/TN Размер: 1390x600x900
74 766 руб.
HICOLD SN 133/TN Размер: 1835x600x900
104 038 руб.
HICOLD SN 22/TN Размер: 1390x600x900
80 669 руб.
HICOLD SN 33/TN Размер: 1390x600x900
94 218 руб.
Доставка по России и возможность самовывоза Доставка и самовывоз
Только сертифицированные товары Сертификаты
Собственная сервисная служба 24/7 Сервис 24/7

Столы холодильные

Холодильный стол – специализированное оборудование, которое часто применяется в магазинах, кафе, пиццериях и ресторанах. Его основная задача – быстрое охлаждение свежих продуктов и хранение различных скоропортящихся товаров.

Холодильные столы используются для хранения и остужения салатов, гарниров, напитков, пиццы, полуфабрикатов на кухне. Это удобное и практичное оборудование, которое значительно облегчает работу повара и обслуживающего персонала.

Виды холодильных столов

Установки отличаются по сфере применения. Можно выделить несколько ключевых типов столов:

  1. Холодильные столы общего назначения (обычно имеют плоскую поверхность).
  2. Саладетты (столы для салатов с ванночками для различных начинок).
  3. Столы для пиццы с ваннами для топингов.

Основным рабочим местом повара является поверхность стола. Готовые продукты и их компоненты можно складывать вниз для кратковременного хранения. Внутри холодильный стол имеет 2-4 секции с несколькими полками для раскладки. Некоторые столы оборудуются выдвижными ящиками, распашными дверцами, решетками и пр.

Второй критерий, по которому подразделяются холодильные установки – размер столешницы. Чем она больше, тем удобнее работать за столом. И если для приготовления пиццы можно использовать небольшой столик, то для суши и блюд японской кухни обязательно нужен качественный и полноценный стол.

Достоинства холодильного стола

Большинство моделей имеет прочную антикоррозийную крышку из нержавеющей стали, которая легко отмывается от любых загрязнений и не впитывает запахи. Некоторые современные столы имеют каменную поверхность – обычно их используют для работы с тестом. Пластиковые поверхности подходят для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы.

Холодильные столы обычно работают в диапазоне от -2 до +8 градусов Цельсия. Они отлично справляются с охлаждением и хранением продуктов, а также могут использоваться как дополнительная витрина, если имеют прозрачные дверцы.

На что обратить внимание при покупке

Стоимость холодильных столов достаточно высока, поэтому следует сразу продумать какими функциями он должен обладать. Обязательно обращайте внимание на:

  1. Температурный диапазон стола и возможность регулировки температуры. Чем с меньшим шагом можно изменять температуру, тем лучше. Продумайте, с какими продуктами вам придется работать, и подбирайте стол под них.
  2. Энергопотребление. Чем меньше электричества поглощает стол, тем экономнее он будет в эксплуатации. Зачастую лучше немного переплатить при покупке, чем потом тратить каждый месяц лишние деньги.
  3. Тип компрессора. Поскольку холодильные столы работают в помещении, то следует выбирать устройство с наиболее тихим компрессором – он не будет раздражать и отвлекать вашего повара.
  4. Наличие функции автоматической разморозки. Эта функция во многом поможет вам в работе и сократит время на обслуживание устройства.

Производители и цены

Интернет-магазин Cooler занимается продажей холодильных столов следующих производителей: Hicold, Gastrorag, Polair, Атеси, Чувашторгтехника, Полюс российского производства, а также Turbo Air (США), Electrolux (Италия), Hackman (Финляндия) и других известных брендов. Все столы имеют сертификаты качества и соответствия стандартам, что позволяет использовать их в заведениях общепита. Решили купить холодильный стол? Звоните – мы подскажем, какой из них лучше выбрать.

Цены на холодильные столы варьируются в зависимости от размеров и производителя. Вы можете приобрести недорогой стол за 40 тысяч рублей или же купить профессиональное устройство за 200 и более тысяч рублей – все зависит от того, что именно вы будете делать на этом столе.