Столы холодильные

У нас на сайте вы можете купить холодильные столы проверенных марок, заказать холодильное оборудование с доставкой, узнайте, как выбрать лучший холодильный стол.



Холодильные столы — оборудование, которое сочетает в себе достоинства практичного рабочего стола и холодильного шкафа, оно позволяет значимо сэкономить пространство на кухне, сделать процесс готовки эффективней. Температура внутри холодильного шкафа находится в диапазоне 0…+10 °С.



При выборе холодильного стола, стоит обратить особое внимание на следующие характеристики:



1. Габаритные размеры



Выбор габаритов холодильного стола определяет площадь помещения (кухни/цеха) и размер проемов для проноса. Производители предлагают модели холодильного оборудования от 1 м до 3 м в длину, глубиной (ширина) от 500 мм до 900 мм. Тут важно ориентироваться на то, какой объем холодильного шкафа - стола необходим для хранения продуктов. Чем больше модель, тем больше внутренний объем, который может варьироваться от 190 л до 900 л. Большинство производителей оснащают свое торговое оборудование удобными регулирующимися по высоте ножками.



2. Расположение холодопроизводительного агрегата



Холодильные столы выпускаются в двух вариантах исполнения — с боковым и нижним расположением агрегата. Каждый из вариантов имеет свои преимущества.



Холодильный стол с боковым агрегатом имеет увеличенную площадь поверхности, испаритель меньше подвержен загрязнению, оснащен легкосъемной панелью. К таким моделям морозильных столов можно заказать моечную ванну, которая монтируется над агрегатом, не занимает полезный охлаждаемый объем.



Модели холодильных столов с нижним расположением холодильного агрегата позволяют экономить площадь помещения. Они удобней в эксплуатации — вся занимаемая площадь — полезная, полки расположены выше, доставать продукты легче.



3. Материал столешницы холодильных столов



Самый универсальный, гигиеничный, прочный, долговечный материал столешниц производственных столов — нержавеющая сталь, которая легко моется, отличается высокой устойчивостью к повреждениям, внешнему воздействию. Столешницы из пластификата (металл с полимерным порошковым покрытием) не впитывают запахи, надежные, позволяют разделку мяса/рыбы без досок. Такие модели холодильного оборудования дешевле своих аналогов из нержавеющего сплава, камня. Холодильные столы со столешницей из гранита — идеальный выбор для пиццерий, кондитерских цехов, так как такая поверхность отлично подходит для работы с тестом.



4. Наличие бортов



Модели охлаждаемых столов пристенной установки оснащены защитным металлическим бортом, что исключает загрязнение стены. Если холодильный стол выбирается для островной установки, то такие модели идут без защитных бортов, подход к столу открыт с двух сторон.



5. Количество и тип дверей в холодильных столах



Выбор типа и количества дверей зависит от задач, которые должен выполнять стол холодильник, и потребностей повара. Холодильные столы могут оснащаться раздвижными (удобней при маленьком пространстве) или распашными дверьми, выдвижными ящиками. В компактных моделях (1 м), как правило, установлено 2 дверцы, в холодильных столах длиной от 1,5 м до 2 м и более — 3-4 дверей. Если нужна постоянная обзорность продуктов, находящихся в холодильном объеме, то лучше выбирать холодильный шкаф со стеклянными дверьми.



6. Наличие ящиков



Модели холодильных столов с выдвижными ящиками удобны для работы с заготовками продуктов, например, в варианте с пиццей («пицца стол») или сэндвичами. Такие столы дороже, чем с дверьми, но при интенсивной работе кухни они более эффективны.

Подбор параметров
Розничная цена
32909
77596
122284
166971
211658
Длина, мм
565
1134
1703
2271
2840
Ширина, мм
570
645
720
795
870
Высота, мм
610
716
821
927
1032
Производитель
Страна
Напряжение, В
Температура
Исполнение двери
Полезный объем, л
110
309
507
706
904
Масса, кг
0
57
115
172
229
APACH AFM 02 Размер: 1420x700x950
88 616 руб.
APACH AFM 02AL Размер: 1420x700x950
91 144 руб.
APACH AFM 03 Размер: 1420x700x850
103 736 руб.
APACH AFM 03AL Размер: 1870x700x850
107 484 руб.
APACH AFM 04 Размер: 2320x700x850
118 856 руб.
APACH AFM 04AL Размер: 2320x700x950
123 236 руб.
HICOLD GN 11 HT V Размер: 1390x700x850
70 895 руб.
HICOLD GNG 11 HT V Размер: 700x700x850
76 518 руб.
HICOLD SN 11 HT V Размер: 1390x600x850
70 660 руб.
HICOLD SNG 11 HT V Размер: 1390x600x850
75 588 руб.
HICOLD GN 111 HT V Размер: 1835x700x850
83 090 руб.
HICOLD GNG 111 HT V Размер: 1835x700x850
101 776 руб.
HICOLD SN 111 HT V Размер: 1835x600x850
82 856 руб.
HICOLD SNG 111 HT V Размер: 1835x600x850
91 379 руб.
HICOLD GN 1111 HT V Размер: 2280x700x850
92 323 руб.
HICOLD GNG 1111 HT V Размер: 2280x700x850
103 509 руб.
HICOLD SN 1111 HT V Размер: 2280x600x850
92 088 руб.
HICOLD SNG 1111 HT V Размер: 2280x600x850
102 344 руб.
HICOLD BR1-11/GNK Размер: 1835x700x850
72 940 руб.
HICOLD BR1-11/SNK Размер: 1835x600x850
72 703 руб.
HICOLD GN 11 BR2 TN Размер: 1505x700x850
57 770 руб.
HICOLD GNG 11 BR2 HT Размер: 1505x700x850
63 380 руб.
HICOLD GN 111 BR2 TN Размер: 1950x700x850
67 433 руб.
HICOLD GNG 111 BR2 HT Размер: 1950x700x850
75 823 руб.
HICOLD GN 1111 BR2 TN Размер: 2395x700x850
82 983 руб.
HICOLD GNG 1111 BR2 HT Размер: 2395x700x850
102 456 руб.
HICOLD GN 11111 BR2 TN Размер: 2840x700x850
89 498 руб.
HICOLD GNG 11111 BR2 HT Размер: 2840x700x1000
104 263 руб.
HICOLD BR3 11/GN Размер: 1505x700x1000
66 752 руб.
HICOLD GNG 11 BR3 HT Размер: 1505x700x1000
64 408 руб.
HICOLD BR3 111/GN Размер: 1950x700x1000
77 714 руб.
HICOLD GNG 111 BR3 HT Размер: 1950x700x1000
76 851 руб.
HICOLD BR3 1111/GN Размер: 2395x700x1000
91 017 руб.
HICOLD GN 1111 BR3 TN Размер: 2395x700x1000
103 617 руб.
HICOLD BR3 11111/GN Размер: 2840x700x1000
102 976 руб.
HICOLD GNG 11111 BR3 HT Размер: 2840x700x1000
105 291 руб.
HICOLD GN 11 TN (GN 11/TN) Размер: 1390x700x900
47 930 руб.
HICOLD GN 11/TN (камень) Размер: 1390x700x900
70 153 руб.
HICOLD GN 11/TN (полипропилен) Размер: 1390x700x900
65 437 руб.
HICOLD GN 11/TN-W Размер: 1390x700x900
46 712 руб.
HICOLD GN 111/TN Размер: 1835x700x900
55 374 руб.
HICOLD GN 111/TN (камень) Размер: 1835x700x900
86 152 руб.
HICOLD GN 111/TN (полипропилен) Размер: 1835x700x900
80 526 руб.
HICOLD GN 111/TN-W Размер: 1835x700x900
49 847 руб.
HICOLD GN 1111/TN Размер: 2280x700x900
67 364 руб.
HICOLD GN 1111/TN (камень) Размер: 2280x700x900
106 153 руб.
HICOLD GN 1111/TN (полипропилен) Размер: 2280x700x900
98 040 руб.
HICOLD GN 1111/TN-W Размер: 2280x700x900
74 513 руб.
HICOLD GN 1112/TN Размер: 2280x700x900
78 592 руб.
HICOLD GN 1113/TN Размер: 2280x700x900
84 127 руб.
HICOLD GN 112/TN Размер: 1835x700x900
66 356 руб.
HICOLD GN 1122/TN Размер: 2280x700x900
89 672 руб.
HICOLD GN 113/TN Размер: 1835x700x900
72 499 руб.
HICOLD GN 1133/TN Размер: 2280x700x900
99 852 руб.
HICOLD GN 12/TN Размер: 1390x700x900
58 562 руб.
HICOLD GN 122/TN Размер: 1835x700x900
78 034 руб.
HICOLD GN 13/TN Размер: 1390x700x900
64 107 руб.
HICOLD GN 133/TN Размер: 1835x700x900
89 115 руб.
HICOLD GN 22/TN Размер: 1390x700x900
69 643 руб.
HICOLD GN 33/TN Размер: 1390x700x900
80 806 руб.
HICOLD GNE 11/TN Размер: 1000x700x850
38 777 руб.
HICOLD GNE 11/TN (полипропилен) Размер: 1000x700x850
47 310 руб.
HICOLD GNE 11/TN W Размер: 1000x700x850
36 908 руб.
HICOLD GNE 11/TN W (камень) Размер: 1000x700x850
52 357 руб.
ПОЛЮС Bar-250 Размер: 1260x570x850
33 705 руб.
ПОЛЮС Bar-250 Carboma Размер: 1260x570x850
37 806 руб.
ПОЛЮС Bar-250С Размер: 1260x570x850
36 376 руб.
ПОЛЮС Bar-250С Carboma Размер: 1260x570x850
42 552 руб.
ПОЛЮС Bar-360 Размер: 1660x570x850
38 339 руб.
ПОЛЮС Bar-360К Carboma Размер: 1660x570x850
52 797 руб.
ПОЛЮС Bar-360С Размер: 1660x570x850
43 276 руб.
ПОЛЮС Bar-360С Carboma Размер: 1660x570x850
52 797 руб.
HICOLD GNE 111/TN Размер: 1485x700x850
52 092 руб.
HICOLD GNE 111/TN (полипропилен) Размер: 1485x700x850
67 144 руб.
HICOLD GNE 111/TN W Размер: 1485x700x850
46 175 руб.
HICOLD GNE 1111/TN Размер: 1970x700x850
67 169 руб.
HICOLD GNE 1111/TN (полипропилен) Размер: 1970x700x850
77 662 руб.
HICOLD GNE 1111/TN W Размер: 1970x700x850
59 307 руб.
HICOLD GNG 11/HT Размер: 1390x700x850
53 523 руб.
HICOLD GNG 111/HT Размер: 1835x700x850
64 186 руб.
HICOLD GNG 1111/HT Размер: 2280x700x850
78 672 руб.
HICOLD SN 11 TN (SN 11/TN) Размер: 1390x600x900
47 691 руб.
HICOLD SN 11/TN (камень) Размер: 1390x600x900
66 669 руб.
HICOLD SN 11/TN (полипропилен) Размер: 1390x600x900
64 721 руб.
HICOLD SN 11/TN-W Размер: 1390x600x900
41 538 руб.
HICOLD SN 111/TN Размер: 1835x600x900
55 138 руб.
HICOLD SN 111/TN (камень) Размер: 1835x600x900
79 631 руб.
HICOLD SN 111/TN (полипропилен) Размер: 1835x600x900
77 867 руб.
HICOLD SN 111/TN-W Размер: 1835x600x900
49 608 руб.
HICOLD SN 1111/TN Размер: 2280x600x900
66 670 руб.
HICOLD SN 1111/TN (камень) Размер: 2280x600x900
102 240 руб.
HICOLD SN 1111/TN (полипропилен) Размер: 2280x600x900
83 185 руб.
HICOLD SN 1111/TN-W Размер: 2280x600x900
59 748 руб.
HICOLD SN 1112/TN Размер: 2280x600x900
77 722 руб.
HICOLD SN 1113/TN Размер: 2280x600x900
87 434 руб.
HICOLD SN 112/TN Размер: 1835x600x900
66 787 руб.
HICOLD SN 1122/TN Размер: 2280x600x900
88 716 руб.
HICOLD SN 113/TN Размер: 1835x600x900
71 682 руб.
HICOLD SN 1133/TN Размер: 2280x600x900
99 711 руб.
HICOLD SN 12/TN Размер: 1390x600x900
57 839 руб.
Доставка по России и возможность самовывоза Доставка и самовывоз
Только сертифицированные товары Сертификаты
Собственная сервисная служба 24/7 Сервис 24/7

Столы холодильные

Холодильный стол – специализированное оборудование, которое часто применяется в магазинах, кафе, пиццериях и ресторанах. Его основная задача – быстрое охлаждение свежих продуктов и хранение различных скоропортящихся товаров.

Холодильные столы используются для хранения и остужения салатов, гарниров, напитков, пиццы, полуфабрикатов на кухне. Это удобное и практичное оборудование, которое значительно облегчает работу повара и обслуживающего персонала.

Виды холодильных столов

Установки отличаются по сфере применения. Можно выделить несколько ключевых типов столов:

  1. Холодильные столы общего назначения (обычно имеют плоскую поверхность).
  2. Саладетты (столы для салатов с ванночками для различных начинок).
  3. Столы для пиццы с ваннами для топингов.

Основным рабочим местом повара является поверхность стола. Готовые продукты и их компоненты можно складывать вниз для кратковременного хранения. Внутри холодильный стол имеет 2-4 секции с несколькими полками для раскладки. Некоторые столы оборудуются выдвижными ящиками, распашными дверцами, решетками и пр.

Второй критерий, по которому подразделяются холодильные установки – размер столешницы. Чем она больше, тем удобнее работать за столом. И если для приготовления пиццы можно использовать небольшой столик, то для суши и блюд японской кухни обязательно нужен качественный и полноценный стол.

Достоинства холодильного стола

Большинство моделей имеет прочную антикоррозийную крышку из нержавеющей стали, которая легко отмывается от любых загрязнений и не впитывает запахи. Некоторые современные столы имеют каменную поверхность – обычно их используют для работы с тестом. Пластиковые поверхности подходят для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы.

Холодильные столы обычно работают в диапазоне от -2 до +8 градусов Цельсия. Они отлично справляются с охлаждением и хранением продуктов, а также могут использоваться как дополнительная витрина, если имеют прозрачные дверцы.

На что обратить внимание при покупке

Стоимость холодильных столов достаточно высока, поэтому следует сразу продумать какими функциями он должен обладать. Обязательно обращайте внимание на:

  1. Температурный диапазон стола и возможность регулировки температуры. Чем с меньшим шагом можно изменять температуру, тем лучше. Продумайте, с какими продуктами вам придется работать, и подбирайте стол под них.
  2. Энергопотребление. Чем меньше электричества поглощает стол, тем экономнее он будет в эксплуатации. Зачастую лучше немного переплатить при покупке, чем потом тратить каждый месяц лишние деньги.
  3. Тип компрессора. Поскольку холодильные столы работают в помещении, то следует выбирать устройство с наиболее тихим компрессором – он не будет раздражать и отвлекать вашего повара.
  4. Наличие функции автоматической разморозки. Эта функция во многом поможет вам в работе и сократит время на обслуживание устройства.

Производители и цены

Интернет-магазин Cooler занимается продажей холодильных столов следующих производителей: Hicold, Gastrorag, Polair, Атеси, Чувашторгтехника, Полюс российского производства, а также Turbo Air (США), Electrolux (Италия), Hackman (Финляндия) и других известных брендов. Все столы имеют сертификаты качества и соответствия стандартам, что позволяет использовать их в заведениях общепита. Решили купить холодильный стол? Звоните – мы подскажем, какой из них лучше выбрать.

Цены на холодильные столы варьируются в зависимости от размеров и производителя. Вы можете приобрести недорогой стол за 40 тысяч рублей или же купить профессиональное устройство за 200 и более тысяч рублей – все зависит от того, что именно вы будете делать на этом столе.