Универсальные шкафы

На нашем сайте вы можете купить универсальные холодильные шкафы проверенных марок, заказать шкафы с доставкой, узнайте, как выбрать лучший универсальный шкаф.



Холодильные шкафы, работающие в универсальном температурном режиме (-6…+6 °С) подходят для хранения такой продукции, как охлажденное мясо, рыба, готовые блюда кулинарии, упакованная кондитерская продукция.



Рассмотрим основные критерии выбора универсального холодильного шкафа, функционирующего в диапазоне -6…+6 °С:



1. Габаритные размеры



Размер универсального холодильного шкафа определяется такими факторами, как: площадь помещения, ассортимент продукции, направление деятельности предприятия (склад, магазин, производство). Наиболее часто у производителей встречаются одно- и двухкамерные модели холодильных витрин — они одинаково хороши и в торговом зале, и при оснащении профессиональной кухни. Более редки — трех- и четырехкамерные модели — они подойдут для установки в производственных цехах и крупных супермаркетах.



2. Тип дверей универсального холодильного шкафа



Немаловажный параметр, на который стоит обратить внимание при выборе холодильного шкафа — тип двери. В зависимости от целей и нужд вашего заведения, можно выбрать универсальный шкаф со стеклянными или с глухими дверьми. Стеклянные холодильные шкафы позволяют не только хранить продукцию, но и демонстрировать её, поэтому такое оборудование чаще всего устанавливается в торговых залах. Вторые — отлично подойдут для оснащения складских помещений, профессиональных кухонь, производственных и заготовительных цехов. В отличии от стеклянных, такие двери имеют большую холодосберегательную способность, менее прихотливы в уборке и уходе.



Также двери холодильных шкафов различают по типу открытия: купе и распашные. Двери-купе подходят там, где необходимо сэкономить пространство (Холодильные шкафы купе).



3. Тип охлаждения



Выбор типа охлаждения универсального холодильного шкафа зависит в первую очередь от того, какую продукцию вы собираетесь хранить. Существуют три основных типа охлаждения: статический, динамический и комбинированный. Остановимся подробнее на каждом из них.



Статическое охлаждение холодильной камеры — это такой тип, при котором потоки холодного воздуха из испарителя, расположенного сверху, опускаются под силой тяжести вниз, а более теплый воздух поднимается вверх. Такое охлаждение более деликатное, открытая продукция может довольно долго пролежать не заветриваясь. Недостаток системы — неодинаковая температура по высоте универсального шкафа.



Динамическое охлаждение происходит за счет перемещения воздуха под действием вентиляторов. Такая система позволяет равномерно распределять потоки холодного воздуха по всему объему холодильного оборудования. Динамический вид чаще всего применяется в универсальных холодильных шкафах со стеклянным типом дверей, так как за счет обдува не позволяет образовываться испарине. Недостаток: нельзя хранить продукцию открытой, так как она быстро заветривается и теряет товарный вид.



4. Материал корпуса и внутренней облицовки холодильного шкафа



Чаще всего производители предлагают универсальные холодильные шкафы, выполненные из нержавеющей, окрашенной или оцинкованной стали. Если вам позволяет бюджет, то советуем все-таки остановиться на первом варианте. Торговое оборудование, выполненное в нержавеющем корпусе, отличается долговечностью и неприхотливостью в уходе.



5. Особенности и дополнительные опции



Часто производители предлагают ряд дополнительных опций для холодильных витрин: установка врезного или навесного замка, размещение канапе, брендирование корпуса.

Установка замка на универсальный холодильный шкаф актуальна в том случае, если вам важно контролировать «движение» продукции, например, при торговле в уличных кафе и павильонах.



Канапе и брендирование корпуса холодильного оборудования помогают визуально привлекать потенциальных клиентов. Также эти элементы декора могут «рассказать» о том, что находится внутри универсального шкафа.



Многие производители оснащают свое торговое оборудование доводчиками дверей и колесами.

Подбор параметров
Розничная цена
26607
104288
181969
259650
337331
Длина, мм
480
835
1190
1545
1900
Ширина, мм
500
620
740
860
980
Высота, мм
840
1173
1505
1838
2170
Производитель
Страна
Напряжение, В
Температура
Тип двери
Полезный объем, л
55
474
893
1311
1730
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки
0
5
10
14
19
Масса, кг
0
68
135
203
270
ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-0,75 С2 (В/Prm, -3…0) Размер: 816x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,5 С (В/Prm, -6…+6) Размер: 675x610x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,5 С (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 675x610x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 М (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 М (В/Prm, -6…+6) тропик Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 С (В/Prm, -6…+6) Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 С (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,75 М (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 815x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,75 С (В/Prm, -6…+6) Размер: 815x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,75 С (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 815x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,75 С (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 815x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1.0 С (B/prm, -6…+6) Размер: 1265x610x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 К (В/Prm, -6…+6) Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,75 К (В/Prm, -6…+6) Размер: 815x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШКУП1ТУ-1,6 М (В/Prm, 0…+8/ -18) Размер: 1675x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШКУП1ТУ-1,6 М (В/Prm, 0…+8/ -18) нерж. Размер: 1675x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШКУП1ТУ-1,6 М (В/Prm, 0…+8/ -6…+6) Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШКУП1ТУ-1,6 М (В/Prm, 0…+8/ -6…+6) нерж. Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,5 М (В/Prm, -6…+6) Размер: 675x500x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 М (В/Prm, -6…+6) Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 С (В/Prm, -6…+6) К Размер: 815x755x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,7 С (В/Prm, -6…+6) К, эл-мех. замок Размер: 815x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,75 М (В/Prm, -6…+6) Размер: 815x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1.0 М (B/prm, -6…+6) Размер: 1265x610x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,12 К (В/Prm, -6…+6) К, эл-мех. замок Размер: 1265x635x2010
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,12 К (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 1265x635x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,12 К (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 1265x635x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,2 М (В/Prm, -6…+6) Размер: 1265x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,2 М (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 1265x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,2 С (В/Prm, -6…+6) Размер: 1265x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 С (В/Prm, -6…+6) Размер: 1645x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 С (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 1645x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 К (В/Prm, -6…+6) Размер: 1645x635x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 К (В/Prm, -6…+6) К Размер: 1645x635x2010
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 К (В/Prm, -6…+6) К, эл-мех. замок Размер: 1645x635x2010
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 К (В/Prm, -6…+6) нерж Размер: 1645x635x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 К (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 1645x635x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 М (В/Prm, -6…+6) Размер: 1645x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 М (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 1645x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 М (В/Prm, -6…+6) тропик Размер: 1645x685x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 С (В/Prm, -6…+6) К Размер: 1645x705x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,4 С (В/Prm, -6…+6) К, эл-мех. замок Размер: 1645x715x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,6 М (В/Prm, -6…+6) нерж. Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,6 С (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,5 К (В/Prm, -6…+6) эл-мех. замок Размер: 1645x730x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШКУП1ТУ-1,6 С (В/Prm, +1..+10; -6..+6) Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,6 С (В/Prm, -6…+6) К Размер: 675x610x2120
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-0,6 С (В/Prm, -6…+6) К, эл-мех. замок Размер: 675x610x2120
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,12 К (В/Prm, -6…+6) Размер: 1265x635x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,5 К (В/Prm, -6…+6) Размер: 1645x730x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,12 К (В/Prm, -6…+6) К Размер: 1265x635x2010
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,6 М (В/Prm, -6…+6) Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,6 С (В/Prm, -6…+6) Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ПРЕМЬЕР ШСУП1ТУ-1,6 С (В/Prm, -6…+6) нерж Размер: 1645x780x1940
Цена по запросу
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА ШХ-0,5 краш. Размер: 700x690x2050
Цена по запросу
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА ШХ-0,7 краш. Размер: 740x820x2050
Цена по запросу
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА ШХ-1,4 краш. Размер: 1485x820x2050
Цена по запросу
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА ШХ-0,5-01 нерж. Размер: 700x690x2050
Цена по запросу
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА ШХ-0,7-01 нерж. Размер: 740x820x2050
Цена по запросу
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА ШХ-1,4-01 нерж. Размер: 1485x820x2050
Цена по запросу
LIEBHERR GCv 4060 Размер: 600x680x1900
Цена по запросу
Turbo Air KRF25-2 Размер: 650x800x1935
Цена по запросу
Turbo Air KRF45-2 Размер: 1260x800x1935
Цена по запросу
Turbo Air KRF45-3 Размер: 1260x800x1935
Цена по запросу
Turbo Air KR1F45-4 Размер: 1260x800x1935
Цена по запросу
Turbo Air KRF65-3 Размер: 1900x800x1935
Цена по запросу
Turbo Air KRF65-6 Размер: 1900x800x1935
Цена по запросу
ENTECO Случь 1400 ВС стеклянная дверь Размер: 1550x750x2170
Цена по запросу
ENTECO Случь 1400 ВСн глухая дверь Размер: 1550x750x2170
Цена по запросу
ENTECO Случь 700 ВСн стеклянная дверь Размер: 750x740x2170
Цена по запросу
ENTECO Случь 700 ВСн глухая дверь Размер: 770x740x2170
Цена по запросу
ITALFROST S700 SN Размер: 695x872x2020
Цена по запросу
ITALFROST S1400 SN Размер: 1400x872x2020
Цена по запросу
ITALFROST S700 SN inox Размер: 695x872x2020
Цена по запросу
ITALFROST S1400 SN inox Размер: 1400x872x2020
Цена по запросу
CRYSPI Solo SN G - 0,7 Размер: 807x685x1940
Цена по запросу
CRYSPI Solo SN G - 0,75 Размер: 807x780x1940
Цена по запросу
LIEBHERR BKPV 6570 ProfiLine Нерж Размер: 700x830x2150
Цена по запросу
LIEBHERR BKPV 8470 ProfiLine нерж Размер: 790x980x2150
Цена по запросу
GLACIER ШХ 800 (-6...0) Размер: 925x635x2035
Цена по запросу
POLAIR CC214-S (ШХК-1,4(0,7-0,7)) Размер: 1402x895x2028
Цена по запросу
POLAIR CV105-G Размер: 697x665x2028
Цена по запросу
POLAIR CV105-S Размер: 697x665x2028
Цена по запросу
POLAIR CV107-G Размер: 697x895x2028
Цена по запросу
POLAIR CV107-S Размер: 697x895x2028
Цена по запросу
POLAIR CV110-G Размер: 1402x665x2028
Цена по запросу
POLAIR CV110-S Размер: 1402x665x2028
Цена по запросу
POLAIR CV114-G Размер: 1402x895x2028
Цена по запросу
POLAIR CV114-S Размер: 1402x895x2028
Цена по запросу
POLAIR DP107-S (ШХ-0,7 ДСН) Размер: 697x945x2028
Цена по запросу
UGUR S 374 L SZ (стекл.дверь+лайтбокс, для пресерв) Размер: 595x640x1840
Цена по запросу
UGUR S 440 L SZ (стекл.дверь+лайтбокс, для пресерв) Размер: 680x650x2090
Цена по запросу
UGUR S 95 L SZ (стеклянная дверь) Размер: 480x520x840
Цена по запросу
Ариада R1400V (глухие двери) Размер: 1600x725x1980
Цена по запросу
Ариада R1400VC (дверь-купе) Размер: 1600x725x1980
Цена по запросу
Ариада R1400VS (стеклянные двери.) Размер: 1600x725x1980
Цена по запросу
Ариада R700V (глухая дверь) Размер: 800x725x1980
Цена по запросу
Ариада R700VS (стеклянная дверь) Размер: 800x725x1980
Цена по запросу
МариХолодМаш Капри 0,5 УМ Размер: 595x718x2030
Цена по запросу
МариХолодМаш Капри 0,5 УСК Размер: 595x710x2030
Цена по запросу
Доставка по России и возможность самовывоза Доставка и самовывоз
Только сертифицированные товары Сертификаты
Собственная сервисная служба 24/7 Сервис 24/7

Универсальные шкафы

Универсальные шкафы – наиболее практичное и функциональное оборудование, которое используется в основном для непродолжительного хранения и демонстрации в качестве витрины, продуктов питания. Подобные устройства приобретают себе различные кафе, кондитерские, магазины, гипермаркеты для хранения рыбы, мяса, птицы, молочных продуктов, различных полуфабрикатов, лекарственных средств и другой продукции. Универсальный шкаф позволяет обеспечить максимальную сохранность органолептики и товарного вида продуктов на протяжении нескольких дней.

Достоинства оборудования

Универсальными шкафы называют потому, что они подходят для хранения замороженных, обычных и охлажденных продуктов. Они работают в температурном диапазоне от -6 до +6 градусов Цельсия, позволяя регулировать рабочую температуру в зависимости от выкладки. Управление шкафом осуществляется через электронный пульт, что значительно облегчает процесс эксплуатации.

Температура в диапазоне от -6 до +6 позволяет хранить многие продукты на протяжении нескольких месяцев. К примеру, филированная рыба спокойно выдерживает при -6 градусах порядка 4 месяцев с даты изготовления.

Также к достоинствам универсальных шкафов можно отнести корпус из металла и нержавеющей стали. Боковые стенки обычно изготавливаются их ABS – пластика, а конструкция утепляется пенополиуретаном. Полки и внутренняя камера также производятся из нержавейки, поскольку данный металл практически не подвержен коррозии. Современные модели имеют дренажную систему для отвода паров влаги и талой воды.

Типы универсальных шкафов

Шкафы выпускаются в достаточно широком ассортименте, цены на них вполне доступные, поэтому вы можете купить для себя наиболее подходящее устройство в интернет-магазине Cooler. Шкафы делятся на несколько видов:

  1. С выносным холодильным блоком.
  2. Со встроенным холодильным блоком.

Первые абсолютно бесшумны, они не выделяют тепла и занимают меньше места, но их монтаж достаточно затруднителен. Устройства со встроенным блоком более универсальные – их можно устанавливать где угодно, но они издают шум и выделяют достаточно большое количество тепла, особенно летом.

Второе деление – по способу охлаждения.

  1. Статическое. Холодный воздух в шкафу распределяется по законам физики – внизу холоднее, вверху – теплее.
  2. Динамическое. Здесь в систему встроено несколько вентиляторов, которые «гоняют» воздух по всей камере. Температура в подобных шкафах одинакова и снизу, и сверху, но при хранении некоторых продуктов может происходить «заветривание».

 Третье деление – по конструктиву. Вы можете купить универсальный шкаф:

  1. С открытой витриной. Обычно их используют для выкладки товара – покупатели видят весь ассортимент и заказывают/берут необходимое.
  2. С закрытой витриной. Подобные шкафы используются на складах, кухнях, в подсобных помещениях. Они более надежны, поскольку стеклянная витрина всегда подвергается риску быть разбитой. Цена на закрытые шкафы ниже, чем на открытые.

Производители

Интернет-магазин Cooler предлагает универсальные шкафы от МариХолодМаш, Полюс, Ариада, Polair, Glacier, Cryspi, Italfrost российского производства, а также зарубежные шкафы Liebherr, Enteco, Ugur и других торговых марок. Мы даем официальную гарантию на данное оборудование и доставляем его по всей России. Перед покупкой обязательно подумайте над тем, какого объема вам нужен шкаф и будете ли вы использовать его для выкладки – от этого зависит модель и стоимость устройства.

Цены на современные универсальные шкафы вполне доступны. Они начинаются от 40 тысяч рублей и могут доходить до 200 и более тысяч за профессиональное оборудование для гипермаркетов и ресторанов. Выбирайте!