Винные шкафы

На нашем сайте вы можете купить винные шкафы лучших марок по лучшим ценам, заказать шкафы для винных бутылок с доставкой, узнайте, как выбрать винный шкаф.



Винные шкафы — это оборудование для хранения различных сортов вин. Его приобретают крупные рестораны, имеющие в своем ассортименте широкий ассортимент вин, либо специализированные магазины алкогольной продукции. Шкафы для винных бутылок работают в различных температурных режимах, но чаще всего это +5…+18 °С и позволяют сохранить все вкусовые и качественные свойства напитков.



Рассмотрим подробно критерии, которые стоит учитывать при выборе винного шкафа.



1. Габаритные размеры



Размеры винного шкафа выбираются исходя из объема ассортимента и места установки оборудования. Так, если вы имеет достаточно широкий ассортимент продукции, то целесообразно выбирать большие двухкамерные (многозональны) модели винных холодильников, где каждая секция может поддерживать различные температурные режимы и условия влажности. Если хотите подчеркнуть исключительность и премиальность напитка, то можно использовать небольшие оригинальные модели, например, шкафы-картины, барные шкафы.



2. Вид винного шкафа по условиям хранения



Винные шкафы можно разделить на два вида: климатические и температурные. Первые предназначены для вызревания вина: термические условия, уровень влажности и освещенности — всё это максимально приближено к естественным условиям вызревания напитка (как в винных погребах). Чаще всего климатические модели винных шкафов имеют глухую дверь, так как рассчитаны в первую очередь на хранение, а не на демонстрацию. Бутылки в таких холодильных шкафах обычно выкладываются горизонтально.



Температурные винные шкафы предназначены для непродолжительного хранения напитка: охлаждения или нагрева непосредственно перед подачей на стол. Такое торговое оборудование работает в температурном диапазоне +5…+18 °С. При изготовлении этого вида шкафов для винных бутылок производитель уделяет особое внимание дизайну, так как они служат не только для хранения, но и для демонстрации.



3. Тип дверей



Тип дверей часто зависит от вида винного шкафа: в климатических чаще используются глухие двери, в температурных же встречаются как непрозрачные, так и стеклянные. Стеклянная дверь в винных холодильниках позволяет увидеть бутылки и лучше привлекает внимание посетителей к ассортименту.



4. Тип установки винного шкафа



По типу установки шкафы для винных бутылок могут быть представлены напольным и настольным типами. Первые чаще используются в магазинах и ресторанах, вторые чаще всего встречаются на барных стойках или дома. Также модели можно поделить на встраеваемые винные шкафы и отдельностоящие.



5. Материал корпуса и полок



Производители предлагают широкий выбор отделки корпуса и полок винных шкафов. Чаще всего корпуса холодильного оборудования изготавливают из нержавеющей стали с покрытием или без него. Полки могут быть выполнены из дерева или металла. Обшивка корпуса винного шкафа также может быть изготовлена из дерева.

Подбор параметров
Розничная цена
15816
238087
460358
682629
904900
Длина, мм
148
484
819
1155
1490
Ширина, мм
378
479
579
680
780
Высота, мм
155
616
1078
1539
2000
Производитель
Страна
Напряжение, В
Температура
Тип двери
Полезный объем, л
16
222
428
634
840
Хладагент
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки
0
0
1
1
1.06
Масса, кг
8
65
122
178
235
UGUR WS 374 винный (стекло) Размер: 595x640x1840
61 288 руб.
UGUR WS 374 SD винный (глухой) Размер: 595x640x1840
53 726 руб.
Dunavox DX-16.46K Размер: 430x480x530
30 705 руб.
Dunavox DX-46.103K Размер: 595x590x840
64 570 руб.
Dunavox DX-80.188K Размер: 595x590x1240
79 410 руб.
Dunavox DX-114.270K Размер: 595x590x1640
96 325 руб.
Dunavox DX-200.450K Размер: 595x690x1800
147 011 руб.
Dunavox DX-24.56BBK Размер: 540x560x451
78 900 руб.
Dunavox DX-24.56BSK Размер: 540x560x451
72 953 руб.
Dunavox DX-41.130BBK Размер: 540x555x876
106 900 руб.
Dunavox DX-41.130BSK Размер: 540x555x876
98 893 руб.
Dunavox DX-94.270SDSK Размер: 595x680x1215
161 558 руб.
Dunavox DX-94.270DBK Размер: 595x680x1215
158 832 руб.
Dunavox DX-166.428DBK Размер: 595x676x1758
193 921 руб.
Dunavox DX-170.490STSK Размер: 655x680x1823
228 601 руб.
Dunavox DX-170.490TBK Размер: 655x672x1823
228 831 руб.
Dunavox DX-181.490DBK Размер: 655x680x1823
200 572 руб.
Dunavox DX-181.490SDSK Размер: 655x680x1823
200 773 руб.
indel B BI24 Home Размер: 540x560x448
88 475 руб.
indel B BI36 Home (1 зона) Размер: 560x560x680
91 731 руб.
IP Industrie CEX 151 LNU (цвет - орех) Размер: 760x640x1000
308 900 руб.
IP Industrie CEX 401 LVU (цвет - венге) Размер: 760x640x1750
415 900 руб.
IP Industrie CEX 501 LNU (цвет - орех) Размер: 760x640x2000
433 900 руб.
IP Industrie CEX 2151 LVU (цвет - венге) Размер: 760x640x1490
571 900 руб.
IP Industrie CEX 2501 LVU (цвет - венге) Размер: 1490x640x2000
742 900 руб.
IP Industrie CEX 2503 LNU (цвет - орех) Размер: 1490x640x2000
904 900 руб.
IP Industrie CI 140 CF Размер: 815x580x535
169 818 руб.
IP Industrie CIR 140 CF Размер: 815x598x535
151 900 руб.
IP Industrie QV12-N1152B Размер: 780x780x155
94 982 руб.
Dunavox DAT-6.16C Размер: 252x378x510
15 816 руб.
Dunavox DAT-12.33C Размер: 252x515x613
22 755 руб.
Dunavox DAB-36.80DB Размер: 545x545x584
141 900 руб.
Dunavox DAB-36.80DSS Размер: 545x545x584
151 074 руб.
Dunavox DAB-89.215DB Размер: 545x575x1220
196 900 руб.
Dunavox DAB-89.215DSS Размер: 545x575x1220
196 900 руб.
Dunavox DAU-17.57DB Размер: 295x575x820
79 291 руб.
Dunavox DX-19.58SSK/DP Размер: 295x566x813
65 905 руб.
Dunavox DAU-46.146DB Размер: 595x560x825
115 489 руб.
Dunavox DAU-46.146DSS Размер: 595x560x825
115 605 руб.
Dunavox DAU-52.146B Размер: 595x560x825
113 181 руб.
Dunavox DAU-52.146SS Размер: 595x560x825
113 295 руб.
Dunavox DX-166.428 SDSK Размер: 595x676x1758
193 726 руб.
Dunavox DX-171.430PK Размер: 595x680x1772
153 900 руб.
Dunavox DX-194.490BK Размер: 655x680x1823
209 198 руб.
Dunavox DX-194.490SSK Размер: 655x680x1823
209 409 руб.
Dunavox DAU-17.57DSS Размер: 295x575x820
79 371 руб.
IP Industrie CEXP 45 Размер: 670x593x980
162 900 руб.
IP Industrie CEXP 45-6 ND Размер: 593x670x980
160 854 руб.
IP Industrie CEX 601 LVU Размер: 750x640x2000
487 900 руб.
IP Industrie CEXP 401 Размер: 670x635x1655
272 027 руб.
IP Industrie CEXP 501 Размер: 670x635x1935
291 903 руб.
IP Industrie CEXP 601 Размер: 670x635x1935
354 446 руб.
IP Industrie SAL 601 CEX NU Размер: 750x640x2000
541 528 руб.
IP Industrie JG 168-6 AD CF Размер: 595x680x1800
155 717 руб.
indel B HT36 Размер: 800x640x600
112 906 руб.
Dunavox DX-24.68DSC Размер: 355x511x850
35 571 руб.
Dunavox DAT-12.33DC Размер: 255x515x667
25 766 руб.
Dunavox DX-30.80DK Размер: 480x490x840
60 078 руб.
Dunavox DX-46.128DK Размер: 480x470x1125
67 900 руб.
Dunavox DX-54.150DK Размер: 480x470x1295
79 900 руб.
Dunavox DAU-32.81B Размер: 380x583x855
90 900 руб.
Dunavox DAU-32.81SS Размер: 380x583x855
90 900 руб.
Dunavox DAU-32.81DB Размер: 380x583x855
98 900 руб.
Dunavox DAU-32.81DSS Размер: 380x583x855
98 900 руб.
Dunavox DX-48.130KF Размер: 540x540x845
60 018 руб.
Dunavox DAB-28.65B Размер: 590x545x440
82 468 руб.
Dunavox DX-20.62KF Размер: 430x480x655
40 900 руб.
Dunavox DX-28.88KF Размер: 430x480x840
46 900 руб.
Dunavox DAB-36.80DW Размер: 590x563x595
120 067 руб.
Dunavox DAB-89.215DW Размер: 590x563x1234
166 364 руб.
Dunavox DX-53.130DWK/DP Размер: 595x570x820
105 356 руб.
Dunavox DX-53.130DBK/DP Размер: 595x575x820
112 900 руб.
Dunavox DAB-28.65W Размер: 590x545x455
95 900 руб.
Dunavox DX-57.146DWK Размер: 545x570x870
142 900 руб.
Dunavox DX-7.20WK/DP Размер: 148x525x820
46 900 руб.
Dunavox DAU-17.57DW Размер: 295x570x820
81 900 руб.
Dunavox DAU-32.78DB Размер: 380x563x820
104 900 руб.
Dunavox DAU-32.78DSS Размер: 380x563x820
104 900 руб.
Dunavox DX-53.130SDSK/DP Размер: 595x575x820
120 199 руб.
Dunavox DAU-19.58SS Размер: 295x570x820
80 488 руб.
Dunavox DAU-19.58B Размер: 295x570x820
80 488 руб.
Dunavox DX-7.20SSK/DP Размер: 148x525x820
50 865 руб.
Dunavox DX-7.20BK/DP Размер: 148x525x820
50 865 руб.
Доставка по России и возможность самовывоза Доставка и самовывоз
Только сертифицированные товары Сертификаты
Собственная сервисная служба 24/7 Сервис 24/7

Винный шкаф

Если вы любитель качественного вина, то наверняка знаете, что хранить его нужно грамотно, иначе оно легко испортится. Если у вас нет полноценного погреба, то лучше всего купить винный шкаф. Подобное устройство можно эксплуатировать в квартире, частном коттедже, кафе, ресторане –  они создают идеальные условия для бутылок с вином, поддерживая требуемые параметры воздуха.

Что такое винный шкаф

Устройство представляет собой металлический шкаф со стеклянной витриной, внутри которого расположены полки из металла или дерева с прорезями для размещения бутылок с вином. Специальная холодильная установка поддерживает постоянную температуру, а система проветривания и уровня влажности – определенный микроклимат, что необходимо для марочных и коллекционных вин.

Родиной винных шкафов считается Франция. Их придумали в середине 70-х годов прошлого века. Шкафы быстро распространились по миру – сегодня их используют во всех уголках планеты для хранения коллекций вин.

Виды винных шкафов

Шкафы для хранения вина отличаются несколькими параметрами. Один из ключевых – светонепроницаемость. Устройства могут быть оснащены дверцами в виде:

  1. Витрины. Подобный винный шкаф имеет прозрачную переднюю стенку и позволяет хранить вино, не ограничивая его обзор.
  2. Классической закрытой. Эти устройства имеют глухую переднюю дверцу и используются для длительного хранения коллекций.

Помните, что на бутылки с вином не должен попадать свет, иначе в напитке начинают происходить окислительные процессы и его вкус меняется. Дверцы – витрины изготавливают из специального стекла, которое задерживает ультрафиолет, поэтому никакого риска нет. Витринные установки обычно устанавливают в кафе, ресторанах или в гостиных.

Также винные шкафы различают:

  1. По температурному режиму. Оптимальной температурой для хранения вина считается 12 градусов. Если она опускается ниже 10 градусов, то процесс созревания практически останавливается, а при температуре +14 – значительно ускоряется.
  2. По толщине теплоизоляции. В большинстве бюджетных моделей она равна 20 мм, в профессиональных – 50 и более. Некоторые шкафы умеют не только понижать температуру, но и поднимать ее, поэтому перед тем как купить устройство подумайте, при каких условиях ему придется работать.
  3. По количествам температурных зон. Современные винные шкафы могут использоваться для хранения нескольких видов вин при разной температуре. Самые простые однотемпературные устройства поддерживают постоянную температуру во всей камере. Существуют двухтемпературные, трехтемпературные и многотемпературные шкафы, позволяющие хранить различные коллекции в наиболее подходящих для них режимах. К примеру, один вид вина хранится при +10, второй - +12, третий - +14.

Основные достоинства винных шкафов:

  1. Отсутствие вибрации. Вино обязано содержаться в покое, иначе может появиться осадок.
  2. Чистый воздух. В шкафах устанавливают специальные фильтры, которые задерживают пыль.
  3. Система вентиляции. Мощные вентиляторы вытягивают из камеры воздух и неприятные запахи, чтобы они не впитывались в вино.
  4. Правильное расположение бутылок. Бутылки хранятся горизонтально или под небольшим углом, чтобы пробка всегда была в вине и не усыхала.

Производители и стоимость

Интернет-магазин Cooler предлагает купить современные и качественные шкафы марок Indel (Италия), Dunavox (Китай), UGUR (Турция) и других проверенных производителей. Цены на винные шкафы варьируются в зависимости от их объема и набора функций – домашнее устройство может стоить от 30 тысяч, а профессиональный ресторанный шкаф – больше миллиона рублей.