На нашем сайте вы можете купить винные шкафы лучших марок по лучшим ценам, заказать шкафы для винных бутылок с доставкой, узнайте, как выбрать винный шкаф.
Винные шкафы — это оборудование для хранения различных сортов вин. Его приобретают крупные рестораны, имеющие в своем ассортименте широкий ассортимент вин, либо специализированные магазины алкогольной продукции. Шкафы для винных бутылок работают в различных температурных режимах, но чаще всего это +5…+18 °С и позволяют сохранить все вкусовые и качественные свойства напитков.
Рассмотрим подробно критерии, которые стоит учитывать при выборе винного шкафа.
1. Габаритные размеры
Размеры винного шкафа выбираются исходя из объема ассортимента и места установки оборудования. Так, если вы имеет достаточно широкий ассортимент продукции, то целесообразно выбирать большие двухкамерные (многозональны) модели винных холодильников, где каждая секция может поддерживать различные температурные режимы и условия влажности. Если хотите подчеркнуть исключительность и премиальность напитка, то можно использовать небольшие оригинальные модели, например, шкафы-картины, барные шкафы.
2. Вид винного шкафа по условиям хранения
Винные шкафы можно разделить на два вида: климатические и температурные. Первые предназначены для вызревания вина: термические условия, уровень влажности и освещенности — всё это максимально приближено к естественным условиям вызревания напитка (как в винных погребах). Чаще всего климатические модели винных шкафов имеют глухую дверь, так как рассчитаны в первую очередь на хранение, а не на демонстрацию. Бутылки в таких холодильных шкафах обычно выкладываются горизонтально.
Температурные винные шкафы предназначены для непродолжительного хранения напитка: охлаждения или нагрева непосредственно перед подачей на стол. Такое торговое оборудование работает в температурном диапазоне +5…+18 °С. При изготовлении этого вида шкафов для винных бутылок производитель уделяет особое внимание дизайну, так как они служат не только для хранения, но и для демонстрации.
3. Тип дверей
Тип дверей часто зависит от вида винного шкафа: в климатических чаще используются глухие двери, в температурных же встречаются как непрозрачные, так и стеклянные. Стеклянная дверь в винных холодильниках позволяет увидеть бутылки и лучше привлекает внимание посетителей к ассортименту.
4. Тип установки винного шкафа
По типу установки шкафы для винных бутылок могут быть представлены напольным и настольным типами. Первые чаще используются в магазинах и ресторанах, вторые чаще всего встречаются на барных стойках или дома. Также модели можно поделить на встраеваемые винные шкафы и отдельностоящие.
5. Материал корпуса и полок
Производители предлагают широкий выбор отделки корпуса и полок винных шкафов. Чаще всего корпуса холодильного оборудования изготавливают из нержавеющей стали с покрытием или без него. Полки могут быть выполнены из дерева или металла. Обшивка корпуса винного шкафа также может быть изготовлена из дерева.
