Винные шкафы

На нашем сайте вы можете купить винные шкафы лучших марок по лучшим ценам, заказать шкафы для винных бутылок с доставкой, узнайте, как выбрать винный шкаф.



Винные шкафы — это оборудование для хранения различных сортов вин. Его приобретают крупные рестораны, имеющие в своем ассортименте широкий ассортимент вин, либо специализированные магазины алкогольной продукции. Шкафы для винных бутылок работают в различных температурных режимах, но чаще всего это +5…+18 °С и позволяют сохранить все вкусовые и качественные свойства напитков.



Рассмотрим подробно критерии, которые стоит учитывать при выборе винного шкафа.



1. Габаритные размеры



Размеры винного шкафа выбираются исходя из объема ассортимента и места установки оборудования. Так, если вы имеет достаточно широкий ассортимент продукции, то целесообразно выбирать большие двухкамерные (многозональны) модели винных холодильников, где каждая секция может поддерживать различные температурные режимы и условия влажности. Если хотите подчеркнуть исключительность и премиальность напитка, то можно использовать небольшие оригинальные модели, например, шкафы-картины, барные шкафы.



2. Вид винного шкафа по условиям хранения



Винные шкафы можно разделить на два вида: климатические и температурные. Первые предназначены для вызревания вина: термические условия, уровень влажности и освещенности — всё это максимально приближено к естественным условиям вызревания напитка (как в винных погребах). Чаще всего климатические модели винных шкафов имеют глухую дверь, так как рассчитаны в первую очередь на хранение, а не на демонстрацию. Бутылки в таких холодильных шкафах обычно выкладываются горизонтально.



Температурные винные шкафы предназначены для непродолжительного хранения напитка: охлаждения или нагрева непосредственно перед подачей на стол. Такое торговое оборудование работает в температурном диапазоне +5…+18 °С. При изготовлении этого вида шкафов для винных бутылок производитель уделяет особое внимание дизайну, так как они служат не только для хранения, но и для демонстрации.



3. Тип дверей



Тип дверей часто зависит от вида винного шкафа: в климатических чаще используются глухие двери, в температурных же встречаются как непрозрачные, так и стеклянные. Стеклянная дверь в винных холодильниках позволяет увидеть бутылки и лучше привлекает внимание посетителей к ассортименту.



4. Тип установки винного шкафа



По типу установки шкафы для винных бутылок могут быть представлены напольным и настольным типами. Первые чаще используются в магазинах и ресторанах, вторые чаще всего встречаются на барных стойках или дома. Также модели можно поделить на встраеваемые винные шкафы и отдельностоящие.



5. Материал корпуса и полок



Производители предлагают широкий выбор отделки корпуса и полок винных шкафов. Чаще всего корпуса холодильного оборудования изготавливают из нержавеющей стали с покрытием или без него. Полки могут быть выполнены из дерева или металла. Обшивка корпуса винного шкафа также может быть изготовлена из дерева.

Подбор параметров
Розничная цена
14422
238292
462161
686031
909900
Длина, мм
155
489
823
1156
1490
Ширина, мм
148
306
464
622
780
Высота, мм
155
616
1078
1539
2000
Производитель
Страна
Напряжение, В
Температура
Тип двери
Полезный объем, л
16
222
428
634
840
Хладагент
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки
0
0
1
1
1.06
Масса, кг
8
65
122
178
235
UGUR USD 374 GD Размер: 595x640x1840
54 924 руб.
UGUR USD 374 GD винный Размер: 595x640x1840
54 980 руб.
UGUR USD 374 SD винный Размер: 595x640x1840
47 705 руб.
Dunavox DX-16.46K Размер: 480x430x510
27 034 руб.
Dunavox DX-20.62K Размер: 480x430x650
32 887 руб.
Dunavox DX-46.103K Размер: 590x595x840
56 612 руб.
Dunavox DX-80.188K Размер: 595x590x1240
70 465 руб.
Dunavox DX-114.270K Размер: 595x590x1640
85 380 руб.
Dunavox DX-180.450K Размер: 595x690x1800
145 914 руб.
Dunavox DX-200.450K Размер: 595x690x1800
128 971 руб.
Dunavox DX-24.56BBK Размер: 560x593x460
78 900 руб.
Dunavox DX-24.56BSK Размер: 560x593x460
78 900 руб.
Dunavox DX-41.130BBK Размер: 560x593x885
111 900 руб.
Dunavox DX-41.130BSK Размер: 560x593x885
111 900 руб.
Dunavox DX-7.22BK Размер: 525x148x870
39 491 руб.
Dunavox DX-19.58BK Размер: 525x295x870
56 900 руб.
Dunavox DX-19.58SSK Размер: 525x295x870
56 900 руб.
Dunavox DX-94.270SDSK Размер: 680x595x1200
140 414 руб.
Dunavox DX-94.270DBK Размер: 680x595x1200
140 685 руб.
Dunavox DX-166.428DBK Размер: 680x595x1770
168 822 руб.
Dunavox DX-170.490STSK Размер: 680x655x1835
198 621 руб.
Dunavox DX-170.490TBK Размер: 680x655x1835
198 821 руб.
Dunavox DX-181.490DBK Размер: 680x655x1835
186 771 руб.
Dunavox DX-181.490SDSK Размер: 680x655x1820
186 371 руб.
indel B BI24 HOME Размер: 540x560x448
81 600 руб.
indel B BI36 HOME (1 зона) Размер: 560x560x680
82 100 руб.
ip_industrie CEX 151 LNU (цвет - орех) Размер: 760x640x1000
330 900 руб.
ip_industrie CEX 401 LVU (цвет - венге) Размер: 760x640x1750
426 900 руб.
ip_industrie CEX 501 LNU (цвет - орех) Размер: 760x640x2000
445 900 руб.
ip_industrie CEX 2151 LVU (цвет - венге) Размер: 760x640x1490
559 900 руб.
ip_industrie CEX 2501 LVU (цвет - венге) Размер: 1490x640x2000
743 900 руб.
ip_industrie CEX 2503 LNU (цвет - орех) Размер: 1490x640x2000
909 900 руб.
ip_industrie CI 140 CFU Размер: 815x580x535
151 900 руб.
ip_industrie CIR 140 CFU Размер: 815x598x535
140 900 руб.
Expo QV12-B3150B Размер: 600x600x155
93 100 руб.
Expo QV12-N1152B Размер: 600x600x155
82 500 руб.
ip_industrie QV52-N1152B Размер: 780x780x155
109 900 руб.
ip_industrie QV52-N3151B Размер: 780x780x155
115 900 руб.
Dunavox DAT-6.16C Размер: 378x252x510
14 422 руб.
Dunavox DAT-12.33C Размер: 590x252x515
19 780 руб.
Dunavox DAB-36.80DB Размер: 595x590x545
121 900 руб.
Dunavox DAB-36.80DSS Размер: 595x590x563
121 900 руб.
Dunavox DAB-89.215DB Размер: 590x563x1234
169 900 руб.
Dunavox DAB-89.215DSS Размер: 590x563x1234
169 900 руб.
Dunavox DX-7.22SSK Размер: 155x550x875
39 491 руб.
Dunavox DAU-17.57DB Размер: 295x570x820
68 684 руб.
Dunavox DX-17.58DBK/DP Размер: 305x570x825
67 900 руб.
Dunavox DX-17.58SDSK/DP Размер: 305x570x825
67 900 руб.
Dunavox DX-19.58BK/DP Размер: 295x525x820
58 900 руб.
Dunavox DX-19.58SSK/DP Размер: 295x525x820
58 900 руб.
Dunavox DAU-46.146DB Размер: 595x562x820
104 256 руб.
Dunavox DAU-46.146DSS Размер: 595x562x820
104 360 руб.
Dunavox DX-51.150DBK/DP Размер: 595x575x820
95 900 руб.
Dunavox DX-51.150DSK/DP Размер: 595x575x820
95 900 руб.
Dunavox DAU-52.146B Размер: 600x532x835
97 917 руб.
Dunavox DAU-52.146SS Размер: 600x532x835
98 016 руб.
Dunavox DX-166.428 SDSK Размер: 595x680x1770
168 652 руб.
Dunavox DX-171.430PK Размер: 595x675x1768
153 125 руб.
Dunavox DX-194.490BK Размер: 655x680x1835
181 706 руб.
Dunavox DX-194.490SSK Размер: 655x680x1835
181 272 руб.
Dunavox DAU-17.57DSS Размер: 295x570x820
68 753 руб.
IP Industrie CEXP 45 Размер: 670x593x980
162 900 руб.
IP Industrie CEXP 45 AD Размер: 593x670x980
172 900 руб.
IP Industrie CEX 601 LVU Размер: 750x640x2000
500 900 руб.
IP Industrie CEXP 401 Размер: 670x635x1655
294 900 руб.
IP Industrie CEXP 501 Размер: 670x635x1935
319 900 руб.
IP Industrie CEXP 601 Размер: 670x635x1935
388 900 руб.
IP Industrie SAL 601 CEX LNU Размер: 750x640x2000
570 900 руб.
IP Industrie JG 168-6 AD CF Размер: 595x680x1800
166 900 руб.
indel B HT36 Размер: 800x640x600
103 900 руб.
Dunavox DX-48.130K Размер: 825x550x570
53 292 руб.
Dunavox DAT-12.33DC Размер: 667x255x515
22 778 руб.
Dunavox DAH-18.65PC Размер: 575x385x695
26 802 руб.
Dunavox DX-30.80DK Размер: 840x480x490
52 180 руб.
Доставка по России и возможность самовывоза Доставка и самовывоз
Только сертифицированные товары Сертификаты
Собственная сервисная служба 24/7 Сервис 24/7

Винный шкаф

Если вы любитель качественного вина, то наверняка знаете, что хранить его нужно грамотно, иначе оно легко испортится. Если у вас нет полноценного погреба, то лучше всего купить винный шкаф. Подобное устройство можно эксплуатировать в квартире, частном коттедже, кафе, ресторане –  они создают идеальные условия для бутылок с вином, поддерживая требуемые параметры воздуха.

Что такое винный шкаф

Устройство представляет собой металлический шкаф со стеклянной витриной, внутри которого расположены полки из металла или дерева с прорезями для размещения бутылок с вином. Специальная холодильная установка поддерживает постоянную температуру, а система проветривания и уровня влажности – определенный микроклимат, что необходимо для марочных и коллекционных вин.

Родиной винных шкафов считается Франция. Их придумали в середине 70-х годов прошлого века. Шкафы быстро распространились по миру – сегодня их используют во всех уголках планеты для хранения коллекций вин.

Виды винных шкафов

Шкафы для хранения вина отличаются несколькими параметрами. Один из ключевых – светонепроницаемость. Устройства могут быть оснащены дверцами в виде:

  1. Витрины. Подобный винный шкаф имеет прозрачную переднюю стенку и позволяет хранить вино, не ограничивая его обзор.
  2. Классической закрытой. Эти устройства имеют глухую переднюю дверцу и используются для длительного хранения коллекций.

Помните, что на бутылки с вином не должен попадать свет, иначе в напитке начинают происходить окислительные процессы и его вкус меняется. Дверцы – витрины изготавливают из специального стекла, которое задерживает ультрафиолет, поэтому никакого риска нет. Витринные установки обычно устанавливают в кафе, ресторанах или в гостиных.

Также винные шкафы различают:

  1. По температурному режиму. Оптимальной температурой для хранения вина считается 12 градусов. Если она опускается ниже 10 градусов, то процесс созревания практически останавливается, а при температуре +14 – значительно ускоряется.
  2. По толщине теплоизоляции. В большинстве бюджетных моделей она равна 20 мм, в профессиональных – 50 и более. Некоторые шкафы умеют не только понижать температуру, но и поднимать ее, поэтому перед тем как купить устройство подумайте, при каких условиях ему придется работать.
  3. По количествам температурных зон. Современные винные шкафы могут использоваться для хранения нескольких видов вин при разной температуре. Самые простые однотемпературные устройства поддерживают постоянную температуру во всей камере. Существуют двухтемпературные, трехтемпературные и многотемпературные шкафы, позволяющие хранить различные коллекции в наиболее подходящих для них режимах. К примеру, один вид вина хранится при +10, второй - +12, третий - +14.

Основные достоинства винных шкафов:

  1. Отсутствие вибрации. Вино обязано содержаться в покое, иначе может появиться осадок.
  2. Чистый воздух. В шкафах устанавливают специальные фильтры, которые задерживают пыль.
  3. Система вентиляции. Мощные вентиляторы вытягивают из камеры воздух и неприятные запахи, чтобы они не впитывались в вино.
  4. Правильное расположение бутылок. Бутылки хранятся горизонтально или под небольшим углом, чтобы пробка всегда была в вине и не усыхала.

Производители и стоимость

Интернет-магазин Cooler предлагает купить современные и качественные шкафы марок Indel (Италия), Dunavox (Китай), UGUR (Турция) и других проверенных производителей. Цены на винные шкафы варьируются в зависимости от их объема и набора функций – домашнее устройство может стоить от 30 тысяч, а профессиональный ресторанный шкаф – больше миллиона рублей.